Le miel des toits parisiens...

Des abeilles très parisiennes

L'idée d'installer des ruches sur le toit de son hôtel est venue à la propriétaire de l'Eiffel Park lors de vacances dans un gîte rural, où elle apprend l'existence de ruchers dans la capitale.

	Les reines zélées de la capitale Photo © Maxence Boyer

Elle entre alors en contact avec Michèle et Armand, deux apiculteurs amateurs parisiens, qui ont déjà six ruches dans leur appartement du XIIIe arrondissement.

En mai 2006, 3 ruches sont installées au 5e étage de l'hôtel, et, mi-septembre, les 180 000 ouvrières livrent leur trésor : près de 100 kg de miel.

Les ruches de Paris

Les ruchers, à Paris, ne sont pas une nouveauté. Depuis le XIXe siècle, la capitale en compte en effet plusieurs. Les populations rurales, fraîchement arrivées en ville, pouvaient entretenir des ruches près des habitations. Aujourd'hui, on compte encore quelques essaims d'abeilles dans la capitale. Le jardin du Luxembourg abrite une vingtaine de ruches, et le toit de l'Opéra Garnier en accueille aussi quelques unes.